【北海道】札幌ビューホテル大通公園の朝食ビュッフェ実食！ラウンジ徹底レビュー（2026年5月）

2026年6月15日2026年7月19日

「朝食目当てで、このホテルにまた泊まりたい」

そう思わせてくれたのが、札幌ビューホテル大通公園の朝食ビュッフェでした。

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7時前に入ったのですが、大通り沿いの窓際席はすでに満席。
少し悔しい思いをしながらロビー側の席に座ったのが正直なところです。

良い席を確保したいなら6:30のオープン直後がベストです。

この記事では、実際に食べて感動したメニューの紹介・混雑のリアル・席選びのコツ、そしてチェックイン後にくつろげるプレミアムラウンジ「KOMOREBI」まで、まとめてレポートします。

📌 この記事でわかること

朝食の時間・料金・宿泊者以外でも食べられるか
Sakuraが特に感動したおすすめメニューBEST3
混雑時間帯・窓際席を確保するコツ（実体験）
ラウンジ「KOMOREBI」の内容・無料サービス・有料メニュー

▼ホテルへのアクセス・客室・ふるさと納税を使ったお得な予約方法は以下の記事でまとめています。

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札幌ビューホテル朝食の基本情報：時間・料金・予約は必要？

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朝食の営業時間は6:30〜9:30
予約不要で、入口でスタッフが席まで案内してくれます。

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項目	内容
レストラン名	ザ・パークサイドレストラン Audrey（オードリー）
場所	1F（フロントと同フロア）
営業時間	6:30〜9:30
料金（宿泊者）	大人（中学生以上）2,800円 / 小人（6歳以上）1,960円 / 幼児（4・5歳）840円 / 3歳以下無料
料金（一般）	大人（中学生以上）3,200円 / 小人（6歳以上）2,240円 / 幼児（4・5歳）960円 / 3歳以下無料
スタイル	和洋ビュッフェ（約50品目）
予約	不要（宿泊者以外も利用可）
【公式】札幌ビューホテル大通公園(朝食)	🔗https://www.viewhotels.co.jp/sapporo/restaurant/

⚠️ 2026年10月1日より料金改定予定：宿泊者大人3,300円、一般大人3,800円に変更予定です。旅行計画の参考にしてください

※表記料金はサービス料10%・消費税を含みます。

札幌ビューホテル朝食で美味しかったメニューBEST3

約50品目のビュッフェの中から、印象に残った3品をご紹介します。

🥇 1位｜目の前で作るオムレツ

シェフが目の前で一つひとつ丁寧に焼いてくれるオムレツは、下川六〇酵素卵と美瑛牛乳を使ったふわふわの食感が絶品。北海道産完熟トマトのケチャップをかけていただきます。

オープンキッチンで出来立てを提供してくれるこのライブ感が気分を上げてくれます。

少し行列ができることもありますが、待つ価値あり。

🥈 2位｜クラムチャウダーごはん

「森町産のいかめしをリゾット風にし、猿払産ホタテと美瑛牛乳のチャウダー、ニセコ産きたあかりのフリットをあしらった一品」とのことで、北海道の産地の組み合わせにこだわりを感じます。

猿払産ホタテと美瑛牛乳を使ったチャウダーは濃厚でコクがあり、ご飯との相性が抜群。

🥉 3位｜ラーメンサラダ

写真を撮り忘れましたが、札幌発祥のご当地グルメ「ラーメンサラダ」がありました。

ラーメンの麺を冷やして野菜と合わせたサラダで、さっぱりとした口当たりが朝食にぴったりでした。

「北海道に来たんだな」と実感できる一品で、本州ではなかなか味わえません。はじめて食べる方はぜひ試してみてください。

札幌ビューホテル朝食のその他の注目メニュー

ビュッフェには上記の3品以外にも、北海道の食材と郷土料理がずらりと並びます。特に印象的だったものをご紹介します。

こだわりの肉料理

道産豚の肩ロースを低温で長時間じっくり加熱したロースト、そしてホテル独自の製法で2日間熟成したラム肉を富士の溶岩石を使った石窯で焼いた逸品。外はパリッと中はジューシーで、朝からがっつり食べたい方にも大満足の内容です。

北海道の郷土料理

「ザンギ」（北海道風から揚げ）や「いかめし」など、北海道のソウルフードも並んでいます。観光気分でいただけるのが嬉しいポイントです。

季節限定メニューやスイーツも充実

2026年6月〜夏シーズンは、北海道産アスパラガスやとうもろこし（とうきび）を使った季節メニューが登場。

季節ごとに内容が変わるのも魅力です。

▼食後のスイーツ(アイス・果物・プチケーキ)も充実

【札幌ビューホテル朝食混雑レポ】7時前入店時の様子

ここが一番お伝えしたかった内容です。

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私が入店したのは7時少し前。
すでに大通公園沿いの窓際席はほぼ満席でした。

席はロビー側に案内されたのですが、自動ドアが近いため、人の出入りのたびに冷たい風が入ってきて少し寒かったです。

📍 朝食入店時間の目安

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入店時間	窓際席の状況	おすすめ度
6:30〜6:45 （オープン直後）	◎ 余裕あり	食事も取りやすくオススメ
7:00前後	△ 埋まってきている	ロビー側になる可能性大
8:00以降	△ 混雑の可能性あり	待つ可能性あり

大通公園を眺めながら北海道の朝食を楽しみたい人は、翌朝は6:30のオープンに合わせて行くことをおすすめします。チェックアウトは11:00なので、6:30に朝食を済ませれば観光の時間も十分確保できます。

札幌ビューホテル朝食に関するよくある質問

朝食の時間は何時から何時まで？: 6:30〜9:30です。早朝から食べられるので、観光や移動の予定がある方にも便利。混雑を避けたい場合は6:30〜7:00のオープン直後がおすすめです。
朝食の料金は？宿泊者以外も食べられますか？: 宿泊者：大人2,800円、一般：大人3,200円（いずれもサービス料・税込）。宿泊者以外の方もご利用いただけます。なお2026年10月1日より料金改定（宿泊者3,300円、一般3,800円）が予定されています。
何時頃に行くのがおすすめ？: 6:30のオープン直後が断然おすすめです。大通公園沿いの窓際席を確保できる可能性が高く、ゆったりと食事を楽しめます。私は7時前に入りましたが、窓際はすでに満席でした。混雑のピーク予想は8:00〜9:00頃です。
ラーメンサラダとはどんなメニューですか？: ラーメンの麺を冷やして野菜と合わせた札幌発祥のご当地グルメです。さっぱりとしたドレッシングで食べるスタイルで、朝食のビュッフェにも登場します。北海道らしい一品として、はじめての方にもぜひ試していただきたいメニューです。

目の前で作るオムレツはいつでも食べられますか？: 朝食営業時間（6:30〜9:30）中はいつでも注文できます。ただし人気メニューのため混む時間帯は行列ができることも。早い時間帯に先にオムレツのコーナーへ向かうのがスムーズです。

チェックイン後の過ごし方｜プレミアムラウンジ「KOMOREBI」レポート

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札幌ビューホテルでは、夕食の提供はないですが、チェックイン後の夕方にぜひ立ち寄ってほしいのが1Fのプレミアムラウンジ「KOMOREBI（こもれび）」です。

「やわらかな木々の木漏れ日が心地よい空間で北海道の旅の余白を楽しむ」というコンセプトのとおり、落ち着いた雰囲気の空間で、外の景色を楽しみながら一休みしました。

基本情報

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項目	内容
場所	1F（フロントと同フロア）
利用できる方	宿泊者専用（無料）
営業時間	15:00〜21:00（食事LO 20:00 / ドリンクLO 20:30）
無料サービス	北海道のお菓子・ホテルメイドのスイーツ・ドリンク
有料メニュー（一例）	サッポロクラシック生ビール 900円 / 北海道産鶏のザンギ 900円他